Välkommen till Snabel-@

MAT & DRYCK

Grogg, drinkar och cocktails
En bok av Per Morberg
Fotograf: Martin Löf

Allmänt

Är man en drinkälskare som jag, och gärna blandar egna drinkar hemma ibland, men har ingen lust att besöka en högljudd och knökfull krog, då är denna bok verkligen att rekommendera. Jag hade naturligtvis sett på TV när Per Morberg berättade om boken, men hade vid tidpunkten inga planer på att köpa den. När jag väl besökte Åhlens och fann boken, blev jag kär vid första ögonkastet, då jag först föll för det tjusiga omslaget och sedan för innehållet. Förtjusningen av boken i kombination med intresset för drinkar, gjorde att jag inte kunde låta bli att köpa den, och nu i efterhand vet jag att jag verkligen gjorde rätt val. Dessutom har boken kommit väl till användning.
Det finns många saker jag gillar med boken, bland annat den informativa inledningen och barrundan, samt de olika kategorierna med olika sorters drycker. Jag gillar också hur recepten med tillhörande bilder är upplagda. och att fotografen Martin Löf har lyckats få bilderna så snygga. Att boken dessutom innehåller recept på sockerlag och Lime cordial, samt lite snittar och andra tilltugg, är ett stort plus.

Utvärdering av drinkar

I skrivande stund har jag haft boken i några veckor, och varje helg har jag gjort drinkar, såväl alkoholbaserade som alkoholfria, och de har smakat bra. Per Morberg har med andra ord lyckats göra bra recept, som en sådan amatör som jag har lyckats följa och uppnått lyckat resultat, dock långt ifrån perfekt. Jag har inte använt rätt glas och ibland har jag hoppat över eller ändrat på vissa smådetaljer.

Nedan listar jag några av drinkarna som jag har provat hittills och fotograferat dem så ni kan se bildbevis.

Tatanka, en relativt god drink innehållande vodka och äppeljuice samt is och en citronskiva. Den är väldigt enkel att tillreda, vilket är ett plus ifall man inte orkar krångla med att pressa citrusfrukter eller blanda hur många ingredienser som helst. Disksnålt blir det dessutom.

Tom Collins innehåller gin, färskpressad citron, sockerlag och sodavatten (kolsyrad vatten) samt is. Kombinationen av syrligt och sött sitter väldigt fint i en sådan drink så jag tyckte verkligen att den var god.

Screwdriver innehåller vodka och apelsin samt en apelsinskiva och is till glaset. Jag har försökt mig på drinken vid två tillfällen men av någon anledning har spritsmaken tagit över för mycket. Trots det tyckte jag att den var ganska god.

Lemon squash är en av de alkoholfria drinkarna i kategorin Spiknykter, som förutom mycket is också innehåller färskpressad citron, sodavatten, sockerlag och en citronskiva som pryder glaset. Jag gillar blandningen av syrlighet från citronen och det söta från sockerlagen, samt att den kan avnjutas även om det är arbete dagen därpå. Jag rekommenderar också drinken till människor som överlag avböjer sig alkohol men som ändå vill få i sig något läskande gott ibland.

Tomtenisse är, precis som namnet antyder, en juldrink, som förutom is består av Jägermeister och julmust. Dock hade jag aldrig hört talats om den innan så därför ville jag såklart testa den trots att det inte är jul. Jag tyckte faktiskt att den var riktigt god. Sedan tog jag ingen bild eftersom det skulle sett ut som om att glaset enbart bestod av julmust.

av Christopher Lundgren

Jag har också skrivit en fördjupad artikel om drinkar, där jag också fördjupar mig i boken. Till artikeln.

Till sidans topp

Tillbaks till Christopher